– immer ab 18.00 Uhr –
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Vielen DANK und freundliche Grüße
Yvonne Schlenker
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Hier für Sie unser Freuden- „da kann ich mich ja fast nicht entscheiden“ Kärtle
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Rahmsuppe von jungen Radieschen
€ 8,50
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Edelfischsuppe mit Safran, Noilly Prat, gegrilltem Paprika und gebratenen Garnelenschwänzen
€ 9,50
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Gemischte Blattsalate mit Sherryessig-Olivenöldressing, Blutorangenwürfeln und gehobeltem Grana padano
€ 10,50
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Zwei hausgemachte Maultaschen mit Spinat-Brätfüllung auf Apfelsauerkraut mit Rotwein-Schalottensoße
€ 12,00
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Arancini, frittierte Gemüserisottobällchen mit pikanter Erdbeer-Zwiebelmarmelade und kleinem Salat mit Feigendressing
€ 15,00
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Geräucherte Nordseekrabben mit Orangen- Cointreaumayonnaise, Blutorangenfilets und Kartoffelreibeküchle
€ 16,00
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Schwarze Bandnudeln mit Proseccorahmsoße, gebratenem Spargel und Rotschwanzgarnelen
€ 16,00
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Ein Matjesfilet nach Art der Hausfrau mit Apfel-Zwiebelsauerrahm und Petersilienkartoffeln
€ 13,50
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Käsespätzle mit gedämpften Zwiebeln, Allgäuer Käse und Rahm, kleiner Blattsalat
€ 16,50
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Pikantes, mediterranes Gemüseragout mit gehobeltem Grana padano, Rucola und Limetten-Safranpaella
€ 18,50
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Schnitzelchen vom Schweinefilet mit Basilikum und Parmaschinken gebraten auf Bärlauchrahmnudeln mit Rotwein-Schalottensoße
€ 23,00
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Pollo fino, gebratene Hähnchenoberschenkel mit Gemüse, pikante Pfeffer-Bourbonrahmsoße und Limettenreis
€ 23,00
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Rinderroulade mit klassischer Füllung auf Apfelrotkraut, Quittenmus und Butterspätzle
€ 25,00
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Gebratenes Seesaiblingsfilet auf Frühlingsgemüse, Proseccorahmsoße und Roggenmehlkratzete
€ 29,00
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Schwäbischer Rostbraten, rosa gebraten mit gedämpften Zwiebeln, Kalbsjus, Gemüsegarnitur und hausgemachten Butterspätzle
€ 32,00
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Café buono, eine Kugel Vanilleeis,
darüber ein heisser Espresso
€ 4,50
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Kleine Crème brûlée
€ 4,50
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Pfannküchle mit eingelegten Sauerkirschen und Vanilleeis
€ 6,50
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Cassishalbgefrorenes mit frischen Erdbeeren und caramelisierten Blutorangenscheiben
€ 7,50