Liebe Gäste,

Sehr geehrte Gäste,
Dienstag, 09.04.24
Freitag, 12.04.24
Samstag, 13.04.24

immer ab 18.00 Uhr

Wir freuen uns auf Sie!

Liebe Grüße, Familie Schlenker & Team

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Unsere Speisekarte
hier finden Sie Verschiedenes von L wie LECKER bis S wie SUPERLECKER.
Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit.

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Wasabi-Meerrettichrahmsuppe
€ 8,50

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Provencalisches Fischrahmsüppchen
mit Safran und gegrillten Pfefferschoten
€ 9,00

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Blattsalat mit Zitronen-Olivenöldressing,
Kirschtomaten, Radiesle,
Rauke und gehobeltem Grana padano
€ 10,50

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Geräucherte Nordseekrabben mit Avocado,
Cointreaumayonnaise und Blutorangenfilets
€ 15,00

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Safranrisotto mit Mascarpone, kurzgebratenem Frühlingsgemüse
mit grünem Spargel und fein geschnittener Rauke
€ 17,00

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Fünf Maultaschen mit klassischer Füllung
auf Blattspinat mit Schnittlauchsoße
€ 16,00

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Älbler Käseknöpfle mit gedämpften Zwiebeln,
Allgäuer Käse und Rahm, kleiner Blattsalat
€ 16,00

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Angeschwungene Kräuterflädle mit Bärlauch-Mandelpesto,
Lauchzwiebeln, grünem Spragel und Strauchtomaten,
serviert mit feinem Ziegenfrischkäse

€ 17,00

„Pasta alla senape“, Hartweizennudeln in Dijonsenfrahmsoße
mit gebratenem Hähnchenfleisch, Rucola
und gehobeltem Grana padano
€ 17,00

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Zwei Hacksteaks auf Erbsen-Karottengemüse
mit Rotwein-Schalottensoße und Butterspätzle

€ 18,50

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Entrecôte vom Freilandrind rosa gebraten
auf Bohnengemüse mit Spiegelei, Pfeffer-Whiskeyrahmsoße
und Bratkartoffeln

€ 31,00

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Lammrückenfilet mit Kräuterkruste rosa gebraten
auf Frühlingsgemüse mit grünem Spargel,
Primitivo-Schalottensoße und Safranrisotto

€ 32,00

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Auf der Haut gebratenes Seesaiblingsfilet
mit Safran-Zitronensoße, Lauchzwiebel-Tomatengemüse
und Kartoffelreibeküchle

€ 31,00

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Café buono, eine Kugel Vanilleeis,
darüber ein heisser Espresso
€ 4,50

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Kleine Crème brûlée
€ 4,50

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Tartufo
€ 6,50

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Passionsfruchteis mit Kiwi-Bananensalat
€ 8,00

Endlich Frühling und wir freuen uns alle auf den Sommer, allerdings gibt es hierbei auch einen kleinen Wermutstropfen die „Knöpfle in der Brüh“ Zeit ist beendet.
Aber seien Sie nicht all zu traurig, das „Ochsengärtle“ wird Ihnen die Wartezeit bis zum Spätherbst versüßen.