Liebe Gäste,

hier die Öffnungstage für diese und die kommende Woche.
Sowie die geplanten Öffnungszeiten::
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Montag, 20.03.2023 Ruhetag
Dienstag 21.03.2023 ab 18.00 Uhr geöffnet
Mittwoch 22.03.2023 ab 18.00 Uhr geöffnet
Donnerstag 23.03.2023 ab 18.00 Uhr geöffnet
Freitag 24.03.2023 ab 18.00 Uhr geöffnet
Samstag 25.03.2023 ab 18.00 Uhr geöffnet
Sonntag 26.03.2023 Ruhetag

Das Knöpfle-Essen kann an jedem Öffnungstag bestellt werden. Voraussichtlich noch bis Ende Februar – je nach “Winterwetter“

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Am Besten reservieren Sie per mail – bitte unbedingt mit Angabe einer Telefonnummer, unter welcher wir Sie am ehesten erreichen. Wir behalten uns vor, geschlossen zu lassen, falls wir keine Reservierung haben.

Wir freuen uns auf SIE!!!!
Liebe Grüße, Familie Schlenker & Team

 

Und hier unsere leckeren Gerichte,
auf die Sie sich freuen können

Vegane Hokkaidokübissuppe mit Kokosmilch
€ 7,50
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Edelfischsuppe mit Safran, Noilly Prat, gegrilltem Paprika
und gebratenen Eismeergarnelenschwänzen
€ 9,50
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Beilagensalat mit Sherry-Essigdressing
€ 6,50
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Geräucherte Nordseekrabben mit Avocado
und Orangen-Cointreaumayonnaise
an kleinem Salatbouquet
€ 15,00
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„Russische Eier“, gekochte Eier auf Kartoffelsalat
mit Sauce Remoulade und luftgetrocknetem Schinken
€ 13,50
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Matjes „Hausfrauen Art“ mit Apfel-Zwiebelsauerrahm
und Petersilienkartoffeln
€ 13,50
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Froschschenkel auf „Provencalische Art“,
in feiner Tomaten-Gemüsesoße mit mediterranen Gewürzen
und Oliven, Brot
€ 13,50
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Saure Kutteln klassisch zubereitet mit Weißwein-Kalbsjus,
dazu Bratkartoffeln
€ 12,50
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Klassische Käs´spätzle mit gedämpften Zwiebeln, Allgäuer
Bergkäse und Sahne, herzhaft abgeschmeckt,
dazu Blattsalat
€ 14,50
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Feine Bandnudeln mit Pfannengemüse,
Rucola und Kirschtomaten in Gemüse-Kokosmilchsoße,
serviert mit gehobeltem Grana padano
€ 15,00
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Hackfleischküchle mit Kalbs-, Rind- und Schweinefleischbrät
auf Apfelrotkraut, Pfefferrahmsoße,Quittenmus
und Butterspätzle
€ 17,50
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Schnitzelchen vom Schweinefilet nach „Zigeuner Art“,
mit herzhafter, kräftiger dunkler Soße, mit Parikastreifen,
frischen Tomaten und Rosmarinkartoffeln
€ 19,00
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Kalbsrahmgulasch in sämiger Rieslingrahmsoße geschmort
mit Gemüsegarnitur und Butterspätzle
€ 23,50
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Gebratenes Zanderfilet auf gegrilltem Paprikagemüse,
mit pikanter Safransoße und Rosmarinkartoffeln
€ 26,00
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„Schwäbischer Rostbraten“,
Zwischenrippenstück rosa gebraten mit gedämpften Zwiebeln,
Rotweinsoße, Gemüsegarnitur
und hausgemachten Butterspätzle
€ 28,00
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Café buono, eine Kugel Vanilleeis,
darüber ein heisser Espresso
€ 4,00
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Geeister Mohrenkopf
€ 5,00
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Frische Mango auf Erdbeermark
mit Eis von weisser Schokolade
€ 7,50

Wieder auf der Speisekarte Schlenkers- Knöpfle in der Brüh‘
das beliebteste Saison-Spezial ist ab sofort wieder auf der Speisekarte
an allen Tagen an denen wir geöffnet haben.