Liebe Gäste,

Sehr geehrte Gäste,
die genaue Information zum Silvester Menü und Preis bekommen Sie voraussichtlich Ende nächster Woche.

Unsere nächsten Offnungstage sind wie folgt:

Dienstag, 04.11.25
Mittwoch, 05.11.25
Donnerstag, 06.11.25
Freitag, 07.11.25 + Samstag, 08.11.25  – hier gibt es Martini-Gans ODER Knöpfle-Essen ODER
Tischlein-deck´-dich (auch einzeln bestellbar)
Dienstag, 11.11.25
Mittwoch, 12.11.25
Donnerstag, 13.11.25
Freitag, 14.11.25 + Samstag, 15.11.25 – hier gibt es Martini-Gans ODER Knöpfle-Essen ODER
Tischlein-deck´-dich (auch einzeln bestellbar)
Ihre Reservierung geben Sie uns bitte per email durch,

wenn möglich mit der Anzahl „Gans-Essen“

 

– immer ab 18.00 Uhr – geöffnet

 

 

Liebe Gäste das WARTEN hat ein Ende
die Knöpfle in d´r Brüh Saison ist wieder eröffnet.

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Wir freuen uns auf ihre Reservierung und auf Sie,
– Ihre Reservierung bitte am Besten per mail! –

info@hotelochsen.com.
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Vorab – Information zu Weihnachten:
Das Restaurant ist vom Sonntag, 21.12. 25 bis Dienstag, 30.12.25 geschlossen.
An den Tagen: Di., 23.12. / Mi., 24.12. / Do., 25.12. / Fr., 26.12. / Sa., 27.12. und So., 28.12.25 bieten wir verschiedene Gerichte zur Abholung an. NICHT warm, sondern „Sous vide“.
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Vorab-Information zu Silvester:
Wir bereiten für Sie ein vier gängiges Menü zu, inkl. Aperitif, 2 Gläser 0,1l Wein. Digestif oder Kaffee.
Mit ihrer Reservierung erhalten Sie ein Ticket / Rechnung zur Vorkasse.
Das Ticket ist übertragbar aber NUR am 31.12.25 gültig.
Es ist, z.B. im Krankheitsfalle, NICHT zu einem späteren Zeitpunkt einzulösen. Beginn ist um 18.00 Uhr, Ende um 22.30 Uhr.
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Genauere Informationen erhalten Sie demnächst in einer Extra-Ochsen-Post

Vielen DANK und herzliche Grüße
Yvonne Schlenker

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Hier nun unser Freuden- Kärtle für Sie.
Bon appétit

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Klare Brühe mit Fadennudeln und Wurzelgemüse
€ 6,80

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Kürbisrahmsuppe mit Waldhonig und Balsamessig
€ 8,00

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Herbstlicher Salat mit Orangen- Walnussöldressing, Trauben und caramelisierten Nüssen
€ 8,90

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Ackersalat auf schwäbische Art mit Rotweinessigdressing, gedämpften Schalotten, gebratenem Schinkenspeck und gehacktem Ei
€ 10,50

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Kleiner Blattsalat mit Feigendressing, caramelisierten Frischkäse, pikanter Erdbeer-Zwiebelmarmelade und Reibeküchle
€ 15,00

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Maultaschen Vorspeise drei Maultaschen mit Spinat-Bräfüllung, pikanter Tomaten-Specksoße und gehobeltem Grana padano
€ 13,50

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Käsespätzle mit gedämpften Zwiebeln, Allgäuer Schnittkäse und Rahm, dazu Blattsalat mit Rotweinessigdressing
€ 16,50

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Fünf hausgemachte Maultaschen auf schwäbischem Kartoffelsalat, mit gebräunter Salbeibutter
€ 16,50

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Vegetarisches Gemüseragout mit rotem Curry, pikanter Ingwersoße, Apfelchutney und Pilawreis
€ 17,50

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Gegrilltes Kesselfleisch und hausgemachtes Bratwürstle mit Filderkraut, Püree und Kalbsjus
€ 17,50

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Zwei Schweinerückenschnitzel auf Krautknöpfle mit geschmortem Wirsing, Gemüsegarnitur und Schwarzbiersoße
€ 19,00

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Geschnetzelte Schweinefiletspitzen nach Züricher Art in Weißweinrahmsoße mit Champignons, serviert mit hausgemachten Spätzle
€ 26,50

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Gebatenes Kabeljaufilet auf Rahmfilderkraut mit Dijonsenfsoße und Kartoffel-Selleriepüree
€ 31,50

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Schwäbischer Zwiebelrostbraten vom Zwischenrippenstück rosa gebraten auf Speckbohnen mit hausgemachten Butterspätzle
€ 32,00

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Café buono, eine Kugel Vanilleeis, darüber ein heisser Espresso
€ 4,50

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Eine Kugel Vanilleeis mit Eierlikör, Sahne und caramelisierten Nüssen
€ 5,00

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Birne Helene, Vanilleeis mit gedämpfter Birne, Schokoladensoße und Sahne
€ 7,00

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Auf die Plätze fertig- „Knöpfle in der Brüh“ Zeit – jetzt beginnt das Schönste an der kalten Jahreszeit. Noch sind nicht alle Plätze reserviert, also ranhalten.
Ihr Hotel Ochsen Team