Liebe Grüße, Familie Schlenker & Team

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Unsere Speisekarte
hier finden Sie Verschiedenes von L wie LECKER bis S wie SUPERLECKER.
Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit.

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Wasabi-Meerrettichrahmsuppe
€ 8,50

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Provencalisches Fischrahmsüppchen
mit Safran und gegrillten Pfefferschoten
€ 9,00

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Blattsalat mit Zitronen-Olivenöldressing,
Kirschtomaten, Radiesle,
Rauke und gehobeltem Grana padano
€ 10,50

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Geräucherte Nordseekrabben mit Avocado,
Cointreaumayonnaise und Blutorangenfilets
€ 15,00

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Safranrisotto mit Mascarpone, kurzgebratenem Frühlingsgemüse
mit grünem Spargel und fein geschnittener Rauke
€ 17,00

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Fünf Maultaschen mit klassischer Füllung
auf Blattspinat mit Schnittlauchsoße
€ 16,00

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Älbler Käseknöpfle mit gedämpften Zwiebeln,
Allgäuer Käse und Rahm, kleiner Blattsalat
€ 16,00

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Angeschwungene Kräuterflädle mit Bärlauch-Mandelpesto,
Lauchzwiebeln, grünem Spragel und Strauchtomaten,
serviert mit feinem Ziegenfrischkäse

€ 17,00

„Pasta alla senape“, Hartweizennudeln in Dijonsenfrahmsoße
mit gebratenem Hähnchenfleisch, Rucola
und gehobeltem Grana padano
€ 17,00

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Zwei Hacksteaks auf Erbsen-Karottengemüse
mit Rotwein-Schalottensoße und Butterspätzle

€ 18,50

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Entrecôte vom Freilandrind rosa gebraten
auf Bohnengemüse mit Spiegelei, Pfeffer-Whiskeyrahmsoße
und Bratkartoffeln

€ 31,00

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Lammrückenfilet mit Kräuterkruste rosa gebraten
auf Frühlingsgemüse mit grünem Spargel,
Primitivo-Schalottensoße und Safranrisotto

€ 32,00

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Auf der Haut gebratenes Seesaiblingsfilet
mit Safran-Zitronensoße, Lauchzwiebel-Tomatengemüse
und Kartoffelreibeküchle

€ 31,00

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Café buono, eine Kugel Vanilleeis,
darüber ein heisser Espresso
€ 4,50

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Kleine Crème brûlée
€ 4,50

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Tartufo
€ 6,50

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Passionsfruchteis mit Kiwi-Bananensalat
€ 8,00